誤區(qū) 早點上床躺著
不少人覺得晚上睡不著，那就早點上床躺著，希望花更多時間能等到睡眠來臨?？蓪嶋H上，您在床上清醒的時間越長，大腦就越容易把床和睡不著關(guān)聯(lián)在一起，反而削弱了躺床上就要睡覺的條件反射。
正確做法 應(yīng)該限制臥床時間，晚上別太早躺床上，早上最好固定一個時間起床。這樣做可以積累睡眠動力，該睡的時候更容易入睡，重新建立床和睡眠的關(guān)聯(lián)性。
誤區(qū) 睡前不能看手機
相信不少人都聽說過，電子設(shè)備屏幕的藍光會抑制褪黑素，影響睡眠，所以睡前必須把手機、平板電腦全關(guān)掉?？蓪τ谑叩娜藖碚f，往往不是由于看手機導致睡不著，而是由于睡不著才看手機。如果明明睡不著，卻只能躺在黑暗之中，只會更加焦慮、更難入睡。
正確做法 與其把手機當做“洪水猛獸”，不如更好地利用它。睡前看一個輕松的紀錄片、聽一段舒緩的播客，避免看那些刺激的短視頻，并且把屏幕調(diào)成夜間模式，控制好使用時間，這樣可以讓身心放松下來。
誤區(qū) 跟風戒掉咖啡因
提到失眠，很多人會覺得咖啡因是重要原因，馬上停止喝咖啡、茶或可樂。其實，每個人對咖啡因的敏感性不太一樣，有的人不敏感，早上喝杯咖啡，不會影響晚上睡眠；有的人很敏感，下午喝一口，晚上就會輾轉(zhuǎn)反側(cè)。
正確做法 對大多數(shù)人來說，早上喝杯咖啡不僅不會影響睡眠，還能讓您擺脫剛睡醒的迷糊勁，讓身體活躍起來，更利于維持規(guī)律的睡眠節(jié)奏。
所以，是否需要戒掉咖啡因不應(yīng)該“一刀切”，如果早上喝杯咖啡或者茶不影響睡眠，就無須戒掉。
誤區(qū) 輕信高科技助眠產(chǎn)品
近年來，“睡眠經(jīng)濟”成為健康產(chǎn)業(yè)的一片藍海，各種睡眠手環(huán)、智能床墊層出不窮。不少人把希望寄托在這些產(chǎn)品上，如果用了之后睡眠沒有改善，就會很焦慮。這種過度關(guān)注睡眠、總想優(yōu)化睡眠的狀態(tài)，醫(yī)學上稱為“完美睡眠主義癥”。
正確做法 實際上，睡眠和消化、血壓一樣，是身體的自主功能，我們可以通過好習慣來影響它，卻不能強迫它準時出現(xiàn)。因此，不要太把失眠當回事，順其自然，反而更容易入睡。
誤區(qū) 每晚要睡夠8小時
有的人認為每天都應(yīng)該睡夠8小時，如果哪天沒“達標”，就會很焦慮。其實，健康的睡眠時長不是固定的，而是動態(tài)變化的。壓力大的時候可能會睡得不好，感冒發(fā)燒了可能睡得更多……這些都是正常的。
正確做法 睡眠靈活性是人類進化出的生存優(yōu)勢。其實，只要白天精力足，沒有明顯的疲勞感，就算哪天少睡一點，也不用太擔心?？偠灾覀儜?yīng)該關(guān)注睡眠，但也別被那些助眠建議所“綁架”，更別因為偶爾失眠而焦慮。
很多時候，失眠不是因為您做得不夠好，而是因為對睡眠的認識不足，或者由于生活壓力、健康問題所影響。如果您的失眠已經(jīng)持續(xù)很久，影響到正常生活，這時候就應(yīng)該求助?？漆t(yī)生了。
（來源：北京青年報? 劉健? ?北京大學人民醫(yī)院）
]]>會上，有記者提問，“飯后百步走”的說法是否適合老年人？從中醫(yī)角度講，老年人運動養(yǎng)生有哪些需要特別注意的事項？
湖南省中醫(yī)藥研究院黨委書記、院長葛金文表示，“飯后百步走，活到九十九”的本意是通過舒緩的運動，來促進老年人脾胃消化和運化水飲的功能。但并不適合所有老年人，需要因人而異。
哪些老年人適合飯后緩步慢行呢？葛金文介紹，對于那些身體素質(zhì)比較好、沒有嚴重慢性病的老年人，飯后適度的活動更有益身心健康。其次是脾胃功能稍弱、容易積食腹脹的老人，平時的消化功能尚可，但吃多了一點就會感覺到腹部脹氣。這一類老年人飯后休息30分鐘左右再去散步10到15分鐘，“閑庭信步”一樣的走，有助于促進胃腸蠕動，緩解飽脹感。
但是還有一部分老年人不適合飯后走的，葛金文指出，患有冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病的老人，飯后立即走路，可能導致心臟和腦部供血不足，容易引起頭暈、乏力、心絞痛或者更加嚴重的意外。所以這類老人，飯后最好是靜坐或者平躺30到60分鐘?；加形赶麓沟睦先?，中醫(yī)辨證大多中氣不足，飯后更容易困倦，這個時候站立或行走會加重胃的下垂程度，引起腹脹。還有平時體質(zhì)虛弱、氣血不足的老年人，吃了飯以后自然感到困倦，這是老年人身體的自我保護信號，應(yīng)該順應(yīng)它，適當休息以養(yǎng)氣血。如果強行散步反而會耗傷氣血，更累。飯后不應(yīng)立即走路，最好先休息30分鐘左右。
對于老年人的運動養(yǎng)生，葛金文提出，必須遵循“不傷為本，適度為要”的原則。首先要順應(yīng)自然。中醫(yī)講究“日出而作，日入而息”。由于老年人氣血不足，身體調(diào)解機制不夠，所以這個規(guī)律還必須要遵守。而且這種運動要選擇在陽氣升發(fā)的早晨或下午陽氣較盛的三點到四點左右，千萬要避開陰氣較盛、天也不亮的清晨或者是夜晚，也不要在烈日當空的正午。春夏可適當增加運動量，秋冬則應(yīng)趨向收斂，不要過度運動，特別不要劇烈運動，減少陽氣的消耗。其次，要量力而行，動靜結(jié)合，達到“形勞而神不倦”的境界。運動到身體微微出汗、感覺舒暢、不疲勞為宜。切忌大汗淋漓、切忌鍛煉得氣喘吁吁。因為中醫(yī)有一個觀點，“汗為心之液”，過度出汗會耗傷氣血和心陽。所以老年人的運動還是要以和緩為主。
其次要“重點鍛煉，顧護根本”。葛金文指出，老年人腰腿痛、關(guān)節(jié)不利的“根本”在于：腎精虧虛、肝腎不足、氣血衰弱，導致筋骨失養(yǎng) ，不通則痛、不通則僵，所以，鍛煉的核心目標不是“練得多”，而是“練得對”，要以和為貴，以養(yǎng)為主，以通為要，以腎為根?？梢远嘧鲆恍┠軠睾湾憻挼窖燃∪獾倪\動，太極拳、八段錦中很多動作都能鍛煉到腰腿，起到壯腰固腎的作用。
葛金文強調(diào)，老年人的運動不應(yīng)只追求形體的活動，更要注重精神的調(diào)養(yǎng)。在運動時，可以把意念集中到動作和呼吸上來，使到全身放松，把意念集中到動作上來，會發(fā)現(xiàn)你的全身都是松弛的，這樣達到“形神合一”，達到最佳的養(yǎng)生效果，中醫(yī)有一句話“精神內(nèi)守，病安從來”。老年人“護本鍛煉”可以遵循下列“三字經(jīng)”：腰常搓，腎俞熱；膝常揉，筋不結(jié)；腿常抬，血自流；腹常摩，脾自強；氣常勻，意常守；緩柔穩(wěn)，久見功。(來源：人民網(wǎng))
]]>當飲食不合理或者長期處于壓力狀態(tài)時，人體修復損傷基因的能力會降低。此時若飲食中蛋白質(zhì)含量過高，無疑是“雪上加霜”?！都毎冯s志上的一項小鼠研究顯示，在限制熱量攝入的情況下，高蛋白飲食會促使組織損傷和炎癥反應(yīng)相關(guān)基因的表達增加，進而加速衰老進程，縮短壽命。針對人體的多項研究也證實，過量攝入蛋白質(zhì)，可能會削弱熱量限制帶來的長壽益處，甚至增加中年人群患慢性疾病的風險。
在食物葷素搭配合理、主食供應(yīng)充足、輕體力活動且無需增肌的情況下，蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)控制在每千克體重1 – 1.2克。比如，一位體重55千克的健康成年女性，每天攝入55 – 66克蛋白質(zhì)即可滿足需求。實際上，谷物本身含有7% – 12%的蛋白質(zhì)，只要保證主食攝入量充足，再搭配適量的蛋、奶、豆制品、堅果等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，就無需額外大量食用肉類。而且，合理的膳食搭配能產(chǎn)生“1 + 1＞2”的協(xié)同效應(yīng)。
不同食物中的蛋白質(zhì)組成存在差異，合理膳食能夠確保人體攝入多種必需氨基酸，從而提高蛋白質(zhì)的整體利用率。例如，谷類食物中賴氨酸含量較低，但蛋氨酸豐富；而豆類食物則富含賴氨酸，卻缺乏蛋氨酸。將谷類和豆類搭配食用，就可以實現(xiàn)氨基酸互補，提升食物的營養(yǎng)價值。
碳水化合物是人體主要的能量來源。當碳水化合物供應(yīng)不足時，人體為了維持正常的代謝活動，會分解脂肪和蛋白質(zhì)來供能。這樣一來，部分蛋白質(zhì)就會被當作熱量消耗掉，無法充分發(fā)揮其幫助組織更新和促進肌肉合成的作用，導致蛋白質(zhì)的實際利用效果大打折扣。
增肌過程不僅依賴蛋白質(zhì)，還需要額外的碳水化合物提供能量。因為蛋白質(zhì)的合成離不開胰島素的參與，而碳水化合物攝入過少會降低胰島素水平，進而影響蛋白質(zhì)合成，降低增肌效率，甚至可能導致肌肉流失。
《美國醫(yī)學會雜志》網(wǎng)絡(luò)開放版、《柳葉刀·公共衛(wèi)生》等權(quán)威期刊的研究表明，當長期膳食中碳水化合物提供的能量占比在50%左右時，全因死亡風險最低。如果缺乏碳水化合物供能，機體就會轉(zhuǎn)而利用蛋白質(zhì)和脂肪，這種供能方式不僅效率低下，還會產(chǎn)生尿素、酮體等代謝廢物，加重肝腎的負擔。對于年輕人來說，短時間內(nèi)少吃或不吃碳水化合物可能影響不大，但隨著年齡增長和器官功能衰退，不當飲食帶來的代謝負擔很可能引發(fā)機體損害，肝腎功能較差者受到的影響更為明顯。
對于健康人群而言，若想補充蛋白質(zhì)，關(guān)鍵是要確保主食的基礎(chǔ)地位，遵循正常的飲食結(jié)構(gòu)。每天應(yīng)攝入200 – 300克（生重）的主食，運動量大的人可根據(jù)實際情況適當增加。在主食選擇上，糙米、燕麥等全谷物和雜豆類應(yīng)占1/3 – 1/2。早餐可以選擇燕麥粥、全麥面包、雜糧饅頭；午餐可食用糙米飯、二米飯、雜豆飯；晚餐則可選全麥面條、莜麥面、玉米發(fā)糕等。薯類也可作為主食的一部分，每天攝入50 – 100克，大小以不超過一個拳頭為宜。肉類和魚類可以每天食用，但要注意控制總量，每天不超過150克，并分散在三餐中。優(yōu)先選擇脂肪含量低、采用少油烹調(diào)方式的禽類和魚蝦，紅肉適量食用即可。
總之，減肥不應(yīng)以犧牲健康為代價，合理攝入主食，保持均衡的飲食結(jié)構(gòu)，才是實現(xiàn)健康減肥和延緩衰老的正確途徑。
]]>霜降之際，晝夜溫差愈發(fā)顯著，空氣濕度降低，干燥之感愈發(fā)明顯。從中醫(yī)理論來看，人體的肺氣與秋氣緊密相連，此時極易受到燥邪的侵襲。燥邪傷肺，會引發(fā)干咳少痰、咽干口燥、皮膚干燥等一系列不適癥狀。同時，隨著氣溫的下降，寒邪也開始蠢蠢欲動，可能侵犯人體，導致感冒、關(guān)節(jié)疼痛等疾病的發(fā)生。
基于這樣的節(jié)氣特點，霜降養(yǎng)生的核心原則便是滋陰潤燥、防寒保暖。正如《素問·四氣調(diào)神大論》所云：“秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，無外其志，使肺氣清。”這為我們在霜降時節(jié)的養(yǎng)生提供了清晰的指引。
在霜降時節(jié)，飲食方面也有諸多需要注意的地方。應(yīng)避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，因為這些食物容易加重體內(nèi)的燥邪，導致上火等癥狀。同時，要注意飲食的均衡和適度，切勿暴飲暴食，以免損傷脾胃，影響身體的消化和吸收功能。
早睡可以順應(yīng)陰精的收藏，讓身體在夜間得到充分的休息和修復；早起則能夠使肺氣得以舒展，讓人在清晨擁有充沛的精力。建議在霜降時節(jié)，晚上盡量在10點之前入睡，早上7點左右起床，養(yǎng)成良好的作息習慣。
隨著氣溫的下降，及時添加衣物至關(guān)重要。尤其是頸部、腰部、腳部等部位，更要做好保暖措施。頸部的大椎穴是人體陽氣匯聚之處，腰部為腎之府，腳部則是人體的第二心臟，這些部位一旦保暖不當，容易導致寒邪入侵，引發(fā)各種疾病?？梢赃x擇佩戴圍巾，穿高腰褲、厚襪子等方式進行保暖，為身體筑起一道溫暖的防線。
霜降時節(jié)，天氣雖然寒冷，但適度的運動仍然是必不可少的。運動可以促進血液循環(huán)，增強身體的免疫力，讓身體更好地抵御疾病的侵襲。適合的運動方式包括散步、太極拳、八段錦等，這些運動強度適中，既能鍛煉身體，又不會因為過度運動而導致出汗過多，損傷陽氣。
秋季是一個容易讓人產(chǎn)生傷感情緒的季節(jié)，而情志不舒會影響人體的氣機運行，進而影響身體健康。因此，在霜降時節(jié)，要學會調(diào)整自己的心態(tài)，保持心情舒暢?？梢酝ㄟ^聽音樂、閱讀、旅游等方式來放松心情，緩解壓力，讓心靈在喧囂的世界中找到一片寧靜的港灣。
根據(jù)中醫(yī)理論，秋季要收斂神氣，避免過度的興奮和激動?？梢酝ㄟ^冥想、深呼吸等方式來幫助自己收斂神氣，使精神內(nèi)守。在冥想中，讓思緒平靜下來，感受內(nèi)心的寧靜；通過深呼吸，調(diào)整氣息，讓身體和心靈都達到一種平和的狀態(tài)。
艾灸是一種傳統(tǒng)的中醫(yī)保健方法，具有溫通經(jīng)絡(luò)、散寒除濕、回陽救逆的功效。在霜降時節(jié)，可以選擇艾灸足三里、關(guān)元、氣海等穴位，以增強人體的陽氣，抵御寒邪的入侵。足三里位于小腿外側(cè)，犢鼻下3寸，是人體的保健要穴，經(jīng)常艾灸此穴可以調(diào)節(jié)脾胃功能，增強身體的免疫力；關(guān)元位于臍下3寸，是人體元氣匯聚之處，艾灸關(guān)元可以溫補腎陽，培元固本；氣海位于臍下1.5寸，艾灸氣?？梢哉{(diào)節(jié)人體的氣機，增強身體的耐力。
按摩也是一種簡單有效的保健方法。在霜降時節(jié)，可以按摩一些與肺、腎等相關(guān)的穴位。肺俞穴位于背部第3胸椎棘突下，旁開1.5寸，按摩肺俞穴可以調(diào)節(jié)肺臟功能，緩解咳嗽、氣喘等癥狀；腎俞穴位于背部第5胸椎棘突下，旁開1.5寸，按摩腎俞穴可以調(diào)節(jié)腎臟功能，增強腎臟的排泄能力。
材料：白果6粒、白蘿卜100克、糯米100克、白糖50克。
做法：將蘿卜洗凈切絲，放入熱水中焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待水開時倒入白糖，文火再煮10分鐘，最后拌入蘿卜絲即可出鍋。
功效：此粥具有固腎補肺、止咳平喘的功效，適合在霜降時節(jié)食用。
材料：白木耳、黑木耳各10克，冰糖30克。
做法：將白木耳、黑木耳用溫水發(fā)泡，除去雜質(zhì)，洗凈后放入碗內(nèi)。加入冰糖、水適量，置蒸籠中蒸1小時，待木耳熟透時即成。
功效：雙耳湯具有滋陰潤肺、補腎健腦的作用，是一道美味又養(yǎng)生的佳品。
材料：老鴨1只、石斛10g、麥冬10g，生姜1塊、小蔥3—4根。
做法：將鴨子洗凈斬塊，冷水下鍋，加入姜片、料酒焯水后撈出。將焯好水的鴨子與石斛、麥冬、姜片一起放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時左右，加鹽調(diào)味即可。
功效：此湯具有益胃生津、清心潤肺的功效，是霜降時節(jié)滋補身體的理想選擇。
霜降節(jié)氣養(yǎng)生，需全方位注重滋陰潤燥、防寒保暖。從飲食的精心調(diào)配，到起居的規(guī)律有序；從情志的調(diào)暢平和，到中醫(yī)保健方法的巧妙運用，每一個環(huán)節(jié)都緊密相連，共同構(gòu)成了一個完整的養(yǎng)生體系。只有遵循自然規(guī)律，調(diào)整身心狀態(tài)，我們才能在這個季節(jié)保持身體健康，有效預防疾病的發(fā)生，以飽滿的精神和強健的體魄迎接冬日的到來。
]]>俗話說“藥補不如食補”，對于心腦血管的日常養(yǎng)護，巧妙利用餐桌上的“天然藥材”，既能滿足味蕾的享受，又能起到溫和持久的調(diào)理作用。接下來，中醫(yī)醫(yī)生將為大家分享一些有助于維護心腦血管健康的“暖心”食譜與養(yǎng)生妙招。
活血化瘀：為血管“大掃除”
心腦血管疾病的關(guān)鍵病機之一在于“血瘀”，即血液運行不暢，脈絡(luò)受阻。以下這些食材，猶如血管的“清道夫”，能夠活血、散結(jié)、通絡(luò)，為血管進行日常的清潔維護。
山楂——消食化瘀的“紅寶石”
山楂性微溫，味酸且甘，歸脾、胃、肝經(jīng)。它不僅是消食導滯的良藥，尤其擅長化解油膩肉食的積滯，其活血化瘀的功效更是備受歷代醫(yī)家推崇?！妒宠b本草》記載，山楂可“化血塊，氣塊，活血”。現(xiàn)代研究也表明，山楂所含的黃酮類化合物、有機酸等成分，能夠擴張冠狀動脈，增加血流量，降低血清膽固醇及甘油三酯，對高血壓、高血脂、冠心病具有明確的輔助治療作用。
山楂茶：取干山楂片10克，決明子5克（搗碎），一同用開水沖泡，代茶飲用。此茶兼具活血、降脂、通便之功效，飯后飲用尤為適宜。
山楂粥：將100克粳米煮粥，待粥快熟時，加入15克山楂干或5顆去核的鮮山楂果，再煮10分鐘即可?？勺鳛樵绮褪秤茫瑴睾颓页志玫匕l(fā)揮養(yǎng)生作用。
不過需注意，山楂酸度較高，胃酸過多、胃潰瘍患者應(yīng)慎用；孕婦也不宜多食，因其有收縮子宮的作用。
黑木耳——素食中的“血管衛(wèi)士”
黑木耳性平，味甘，歸肺、胃、肝、大腸經(jīng)。中醫(yī)認為，黑木耳能補氣養(yǎng)血、潤肺止咳、活血止血。其富含的木耳多糖具有顯著的抗凝血、抗血小板聚集、降低血液黏稠度、抗動脈粥樣硬化的作用。它就像一位溫柔的清潔工，既能疏通血管，又不會過度損耗人體正氣。
涼拌木耳：將泡發(fā)好的黑木耳焯水后，加入蒜末、少許生抽、醋、香油涼拌。清爽可口，是佐餐的佳品。
木耳炒山藥：黑木耳與山藥同炒，一黑一白，一活血一補氣，是心腦血管病人理想的日常小炒。
紅棗木耳湯：取適量黑木耳和紅棗，加水燉煮至軟爛，加入少許冰糖。此湯補血養(yǎng)血的功效更佳，適合伴有血虛癥狀者。
大蒜——溫通散結(jié)的“天然抗生素”
大蒜性溫，味辛，歸脾、胃、肺經(jīng)。大蒜能行滯氣、暖脾胃、消癥積。其辛辣氣味來源于大蒜素，研究表明，大蒜素能降低總膽固醇和低密度脂蛋白（“壞”膽固醇），提高高密度脂蛋白（“好”膽固醇），并能抑制血小板聚集，降低血液黏稠度。
食用小竅門：秋冬季節(jié)，熟吃大蒜更為溫潤，能減輕對胃腸的刺激。在燉肉、炒菜時加入幾瓣大蒜，不僅能去腥增香，還能發(fā)揮其溫通之性。可將大蒜搗成泥，暴露在空氣中氧化片刻，待生成更多大蒜素后，用于調(diào)味。
醋——軟堅散結(jié)的“引經(jīng)使者”
醋性溫，味酸、苦，歸肝、胃經(jīng)。醋能散瘀血、消食積、解毒。中醫(yī)認為“酸入肝”，肝主疏泄，調(diào)暢氣機，從而間接促進血液循環(huán)。用醋炮制食物，有軟化血管、降低血壓之效。
醋泡黑豆或花生：將炒熟的黑豆或生花生米浸泡于陳醋中，一周后即可食用，每日食一小勺，這是民間廣為流傳的保健方。
醋熘菜品：如醋熘白菜、醋熘土豆絲等，開胃健脾，同時兼取醋的活血之效。
滋陰養(yǎng)血：為身體添“潤滑劑”
秋冬時節(jié)，燥邪盛行，易耗傷人體津液，導致陰血虧虛。陰血是構(gòu)成血液和滋養(yǎng)身體的基礎(chǔ)物質(zhì)，一旦不足，血液便會變得濃稠，運行受阻。滋陰就如同增水行舟，能讓血液運行更加順暢。
山藥——平補三焦的“神仙之食”
山藥性平，味甘，歸脾、肺、腎經(jīng)。山藥能健脾、補肺、固腎、益精，氣陰雙補。它上能補益肺氣，中能健運脾胃，下能滋補腎陰，且性質(zhì)平和，不寒不燥，補而不膩，是平補的佳品，非常適合脾胃虛弱、氣陰不足的老年人長期食用。
山藥粥：將山藥去皮切塊，與粳米一同煮粥，可作為每日主食，簡單又有效。
清蒸山藥：洗凈后直接蒸熟食用，能最大程度保留其原汁原味和營養(yǎng)成分。
燉湯：在燉煮雞湯、排骨湯時加入山藥，能使湯品更富營養(yǎng)，補益效果更全面。
百合——清心安神的“潤肺珍品”
百合性微寒，味甘，歸心、肺經(jīng)。百合能養(yǎng)陰潤肺、清心安神。對于秋冬季因干燥導致的干咳、皮膚干燥，以及因心陰不足引起的虛煩驚悸、失眠多夢、神思恍惚有極好的緩解作用。心腦血管患者常伴有焦慮、失眠等癥狀，食用百合尤為適宜。
百合銀耳蓮子羹：經(jīng)典的滋陰安神甜品。將銀耳、百合、蓮子一同煮制，羹成后加入冰糖調(diào)味。每晚食用一小碗，有助于改善睡眠。
西芹百合：一道清爽的炒菜，百合的潤與西芹的纖維相結(jié)合，利于通便降火。
黑芝麻——補益精血的“烏發(fā)圣品”
黑芝麻性平，味甘，歸肝、腎、大腸經(jīng)。黑芝麻能補肝腎、益精血、潤腸燥。它富含不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂，這些成分對延緩血管老化、保持血管彈性、潤澤肌膚、緩解老年人腸燥便秘非常有益。中醫(yī)認為“發(fā)為血之余”，其烏發(fā)功效也正是源于其卓越的補血能力。
食用小竅門：一定要將黑芝麻碾碎后食用，因為整粒的黑芝麻難以被消化吸收?？梢再徺I黑芝麻粉，或自己將黑芝麻炒熟后研磨，每日一勺，加入牛奶、粥或酸奶中。
海參——填精益髓的“海洋瑰寶”
海參性溫，味咸，歸腎、肺、大腸經(jīng)。海參能補腎益精、養(yǎng)血潤燥。它是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，富含多種微量元素和酸性粘多糖，對于精血虧虛、體質(zhì)虛弱的心腦血管患者是極好的滋補品，尤其適合術(shù)后、病后恢復期食用。
食用小竅門：泡發(fā)后，可用于蔥燒海參，或與小米一同熬制成海參小米粥，滋養(yǎng)胃陰，補益腎精。
溫陽散寒：點燃體內(nèi)“小太陽”
在滋陰的同時，還需要適當?shù)臏仃柺巢膩沓洚敗鞍l(fā)動機”，推動氣血在經(jīng)脈中順暢運行，從而抵御外寒，防止寒凝血瘀。
生姜——解表散寒的“廚房良伴”
生姜性微溫，味辛，歸肺、脾、胃經(jīng)。生姜能解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳。其辛溫之性，能暢通氣血，驅(qū)散寒邪。早晨陽氣初生之時，服用生姜最能激發(fā)人體陽氣。
紅糖姜棗茶：取生姜3 – 5片，紅棗5顆掰開，紅糖適量，一同煮沸后代茶飲。這是秋冬驅(qū)寒暖胃、預防感冒的經(jīng)典茶方。
作為調(diào)味品：炒菜、燉湯時多放幾片姜，不僅能去腥，更能起到溫中散寒的作用。
肉桂——引火歸元的“溫陽高手”
肉桂性大熱，味辛、甘，歸腎、脾、心、肝經(jīng)。肉桂能補火助陽、散寒止痛、溫通經(jīng)脈。它是溫補腎陽、引火歸元的重要藥材。對于腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、夜尿頻多，以及寒凝經(jīng)脈所致的胸痹（心絞痛）、腹痛有很好的效果。
肉桂蘋果茶：將蘋果切塊，與肉桂棒一同煮水，酸甜中帶有溫暖，非常適合下午飲用。
肉桂粉：在燉肉、煮咖啡、烘焙或煲湯時撒上少許肉桂粉，能增添風味，更能溫暖下焦，促進循環(huán)。
羊肉——溫補氣血的“血肉珍饈”
羊肉性溫，味甘，歸脾、腎經(jīng)。羊肉是秋冬溫補的首選肉類，能益氣補虛、溫中暖下。它補益的力量比植物性食材更強，能直接補充氣血，溫通經(jīng)脈。
當歸生姜羊肉湯：出自醫(yī)圣張仲景的《金匱要略》，是溫經(jīng)散寒、活血養(yǎng)血的頂級藥膳。取羊肉500克，當歸20克，生姜30克，一同燉煮至肉爛。此湯特別適合陽虛畏寒、血虛腹痛者，但體質(zhì)偏熱、舌苔黃膩者不宜。
三款代茶飲：心血管的貼心守護
氣溫驟降，心腦血管最怕“冷刺激”。對于秋冬季的心腦血管養(yǎng)護，我們既要遵循“滋陰潤燥、溫陽通脈”的總原則，又要學會在豐富的食材中，挑選出適合自己的“藥食同源”之品，將它們巧妙地融入一日三餐。在此，為您推薦幾款操作簡單方便的代茶飲：
改良版“五汁飲”
將梨汁、荸薺汁、藕汁（或甘蔗汁）適量混合，溫服。此飲能甘寒清熱、生津止渴。
山楂決明子茶
取山楂10克（消食化積、活血化瘀）、決明子10克（清肝明目、潤腸通便），用開水沖泡，適合血脂偏高、便秘者。
三七丹參茶
三七粉具有活血止血且不傷正的特點，丹參能活血調(diào)經(jīng)、清心除煩，二者搭配是經(jīng)典的活血化瘀組合。不過，此茶需在中醫(yī)師指導下使用。
在這個秋冬交替的季節(jié)，讓我們用這些餐桌上的“藥材”和暖心秘籍，為心腦血管健康筑起一道堅固的防線。
]]>