今年12月21日為冬至日。此時節(jié)，北風(fēng)呼嘯，天寒地凍，臘梅暗香幽幽，冰下流水回旋，在瑟瑟寒意中，依稀能聽到春的腳步隱隱而來。
日行南至，陽氣初萌
“冬至，十一月中。終藏之氣至此而極也?！倍潦嵌墓?jié)氣中的第二十二個節(jié)氣，也是冬季的第四個節(jié)氣。每年公歷12月22日前后，當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)270度時，為冬至日。
冬至是二十四節(jié)氣中最早被測定并記錄下來的節(jié)氣之一。早在新石器時期，我國先民就已經(jīng)測定出冬至，并在商周時期用文字記載下來。冬至有“日南至”之稱，這天太陽南行到極致，太陽光直射南回歸線，所以冬至日也是北半球白晝最短、黑夜最長的一天。此后，太陽直射點往北回返，太陽高度回升，北半球各地白晝漸長。
“冬至一陽生，天時轉(zhuǎn)日長。”在以陰陽觀念看世界的中國古人那里，晝?yōu)殛?、夜為陰，正所謂“一者陰極之至，二者陽氣始至，三者日行南至，故謂之冬至也”，冬至是陰氣達(dá)到頂點、陽氣開始生發(fā)的關(guān)鍵節(jié)點。“冬至陽生春又來”，古人認(rèn)為，冬至后，陰陽流轉(zhuǎn)進(jìn)入新的循環(huán)。因此，冬至不只是節(jié)點，更是起點，代表著又一個歲時輪回的開始。
以五天為一候，古人將冬至分為三候：一候蚯蚓結(jié)；二候麋角解；三候水泉動。傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，冬至?xí)r陽氣初生，陰氣仍十分強(qiáng)盛，土中的蚯蚓仍蜷縮著身體；麋，俗稱“四不像”，古人認(rèn)為麋鹿屬陰，冬至后麋鹿可以感受到陰氣在逐漸減退，于是其鹿角脫落，預(yù)示著陽氣萌生、陰氣衰退；隨著陽氣漸升，井水開始上涌，泉水開始流動。
冬至?xí)r節(jié)，雖然北半球日照時間最短，接收的太陽輻射量最小，但地表尚有積熱，此時氣溫還不是最低。此后寒氣將不斷積累，加上西伯利亞寒潮的降溫作用，因此冬至后的小寒、大寒時節(jié)氣溫將更低，所以民間有“冬至不過不寒”的說法。
“冬至?xí)r節(jié)，雖然陽氣始生，但大地的寒冷剛剛開始?！笔锥坚t(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院呼吸科副主任醫(yī)師張宗學(xué)介紹，根據(jù)中醫(yī)“天人相應(yīng)”理論，此時人體陽氣相對虛弱，養(yǎng)生需顧護(hù)陽氣，固藏養(yǎng)正，注意防寒保暖，保證充足睡眠，養(yǎng)精蓄銳，避免過度勞累。
亞歲迎祥，履長納慶
古人云“冬至節(jié)，春之先聲也”“冬至大如年”。冬至是四時八節(jié)之一，古人認(rèn)為冬至為藏之終、生之始，是大吉之日，故稱其為“亞歲”“冬節(jié)”“長至節(jié)”等。周、秦時期都曾以冬至為歲首，作為新年的開始。民間有的地方至今仍把冬至視為“小年”節(jié)日，一些地方還有“肥冬瘦年”“冬大年小”的說法，過冬至甚至比過年還要熱鬧隆重。
過年要拜年，過冬則需賀冬。史料記載，從周代起，冬至就有祭祀活動。漢代時，冬至已經(jīng)成為一個相當(dāng)重要的節(jié)日?！逗鬂h書》記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事?！币簿褪钦f，冬至前后，漢代文武百官都要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，同時，親朋攜美食相互拜訪，全國上下共同歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日?！斑@體現(xiàn)了古人以靜為主、順應(yīng)時令的‘冬藏’理念?！睆堊趯W(xué)介紹，民間也有賀冬、拜冬之俗，有些地方還會向長輩敬贈鞋襪，取“迎福踐長”之意。舊時，人們還會舉行“消寒會”，親友相聚、宴飲作樂，名曰“暖冬”。
冬至這天，南北方飲食的差異更是格外明顯。
民間有諺：“北方食餃，南方食粑；冬至如年，糯米做圓?！痹谖覈狈皆S多地區(qū)，北方有冬至日吃餃子的習(xí)俗，人們認(rèn)為餃子有“消寒”之意，正所謂“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。在南方，冬至流行吃餛飩、湯圓、赤豆糯米飯、燒臘、姜飯等?！凹壹覔v米做湯圓，知是明朝冬至天?！痹诮系貐^(qū)，人們慣吃湯圓，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，在冬至吃湯圓又被稱為“冬至圓”，而在南方兩廣地區(qū)，冬至日則要吃曬制好的燒臘，寓意加菜添歲。
“冬至?xí)r天氣寒冷，人體需要足夠的能量來御寒，餃子、湯圓等食物大多富含蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，有補氣活血、溫中暖下的功效，適當(dāng)攝入，能為人們冬季御寒提供更多能量?！睆堊趯W(xué)介紹，民間有冬令進(jìn)補的習(xí)俗，冬季飲食進(jìn)補既要考慮地區(qū)間的差異，也要清楚自身體質(zhì)，但要避免暴飲暴食。北方冬季寒冷，進(jìn)補宜選溫?zé)嶂?，如牛肉、羊肉等；南方氣溫相對較高，應(yīng)以平補為主，宜攝入雞、鴨、魚等；高原地區(qū)雨量較小且氣候偏燥，人們應(yīng)該適當(dāng)多吃甘潤生津的食品，以防身體上火。根據(jù)個人體質(zhì)不同，飲食調(diào)養(yǎng)也應(yīng)有所區(qū)分，陰虛體質(zhì)的人可適當(dāng)多吃豆?jié){、雞蛋、魚肉、蜂蜜、山藥、蘿卜、牛奶等柔和甘潤的食物；陽虛體質(zhì)的人，可適當(dāng)多吃南瓜、韭菜、大棗等溫?zé)崾燔浀氖澄铩?/p>
數(shù)九寒天，冬盡春來
“行過冬至后，凍閉萬物零?！倍烈坏剑f物蕭索，全國各地都將進(jìn)入最寒冷的階段，也就是人們常說的“數(shù)九寒天”?！皵?shù)九”即從冬至日算起，以九天為一個單位，以此類推，從“一九”數(shù)到“九九”八十一天，統(tǒng)稱“數(shù)九寒天”，數(shù)到“九盡桃花開”，就到了冰雪消融、春暖花開時。
在中國傳統(tǒng)文化中，九為極數(shù)，為“至陽”之?dāng)?shù)，又是至大之?dāng)?shù)?！爸陵栔?dāng)?shù)”的積累意味著陰氣的日益消減，累至九次到頭，便意味著寒去暖來了。根據(jù)專家考證，中國最遲從北宋開始，“數(shù)九”的習(xí)俗便已風(fēng)靡。記錄冬至之后九個九天的每日天氣，漸漸有了各地版本的“九九歌”——“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九抬頭看柳，七九河開，八九雁來，九九加一九，耕牛遍地走”，各地氣候寒暖不一，歌詞也就有些區(qū)別。
古時民間還有畫“九九消寒圖”的習(xí)俗。明代《帝京景物略》記載：“日冬至，畫素梅一枝，為瓣八十有一。日染一瓣，瓣盡而九九出，則春深矣，曰‘九九消寒圖’?！痹诩埳袭嫵鲆恢λ匕酌坊?，共有81個花瓣，每天涂紅一瓣，當(dāng)花瓣都涂紅時，便是“出九”之日，已是春深日暖、萬物生機(jī)盎然了。除了畫畫，古人還流行“寫九”，最流行的便是“亭前垂柳珍重待春風(fēng)（風(fēng)）”，這9個字的共同點就是：每個字都有9畫，每天描一筆，81筆描完便也是冬盡春來之時。聰明的古人以這種雅致和閑適的方式，讓漫長的寒冬充滿了希望和樂趣，直到冰消寒散、春色滿園。
“冬至到小寒、大寒，是一年中最寒冷的時段，日常起居應(yīng)注意防寒保暖?！睆堊趯W(xué)說，冬至?xí)r天氣寒冷，室內(nèi)外溫差較大，是心血管疾病、腦血管疾病、呼吸系統(tǒng)疾病的高發(fā)期，有慢性心肺疾病的患者需注意規(guī)律用藥，做好防寒保暖，規(guī)律監(jiān)測血壓、血糖等相關(guān)指標(biāo)；此時也是呼吸道傳染病高發(fā)的季節(jié)，應(yīng)盡量避免前往人群密集、環(huán)境密閉的場所，室內(nèi)要經(jīng)常通風(fēng)換氣，外出做好健康防護(hù)。
“一歲之氣，始于冬至?！睆堊趯W(xué)表示，冬至正是調(diào)養(yǎng)身體的好時節(jié)。在日常生活中，要適當(dāng)進(jìn)行御寒鍛煉，例如堅持用冷水洗臉，以提高身體對寒冷的適應(yīng)性和耐受能力。與此同時，也要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\動。需要注意的是，冬季天寒，人體肌肉的彈性及伸展性降低，各關(guān)節(jié)會變得比較僵硬，如果沒有進(jìn)行熱身直接開始鍛煉，容易造成肌肉拉傷、關(guān)節(jié)受損，因此，運動前一定要進(jìn)行比往常更加充分的準(zhǔn)備活動，運動時注意緩和，避免劇烈運動、大量出汗，以免陽氣耗散。運動時，適當(dāng)曬太陽也是很好的溫陽散寒方法。
“夏盡秋分日，春生冬至?xí)r?！睔q月循環(huán)有序，陰極之后，陽氣回生。在最寒冷的日子里，卻醞釀著最蓬勃的春天。冬至之后，白晝時光將悄然變長，萬物正蓄勢待發(fā)，那生機(jī)勃勃的春天，就在不遠(yuǎn)的前方。
]]>一、飲食養(yǎng)生
在進(jìn)補時，應(yīng)根據(jù)自身的體質(zhì)和需要選擇合適的補品。例如，體質(zhì)偏寒的人可以選擇溫性的食物，如羊肉、牛肉、生姜等；體質(zhì)偏熱的人可以選擇寒涼的食物，如鴨肉、百合、木耳等。此外，還可以適當(dāng)食用一些具有補益作用的食物，如紅棗、枸杞、桂圓等。
飲食宜溫?zé)?br /> 冬至?xí)r節(jié)，氣候寒冷，為了保持身體的溫暖，飲食應(yīng)以溫?zé)釣橹鳌＿m當(dāng)食用一些溫性食物，如姜、蔥、蒜、辣椒等，可以促進(jìn)身體的新陳代謝，增強(qiáng)身體的免疫力。同時，應(yīng)避免食用過于寒涼的食物，以免刺激胃腸道，影響身體健康。
多食蔬菜和水果
蔬菜和水果富含多種維生素和礦物質(zhì)，對人體健康非常重要。在冬至?xí)r節(jié)，應(yīng)適當(dāng)增加蔬菜和水果的攝入量，以補充身體所需的營養(yǎng)素。此外，蔬菜和水果中的膳食纖維還可以促進(jìn)胃腸道蠕動，預(yù)防便秘等消化道問題。
二、起居養(yǎng)生
保持室內(nèi)溫暖
冬至?xí)r節(jié)，氣溫降低，人們需要注意保持室內(nèi)溫暖。可以通過增加室內(nèi)的溫度、使用電暖氣等設(shè)備來提高室內(nèi)溫度。同時，要注意保持室內(nèi)空氣流通，避免因封閉門窗而導(dǎo)致的空氣污染。
早睡早起
冬至?xí)r節(jié)，白天時間縮短，夜晚時間延長，人們應(yīng)該早睡早起。早睡可以保證充足的睡眠時間，早起可以享受清晨的新鮮空氣和陽光。此外，適當(dāng)?shù)膽敉饣顒右部梢源龠M(jìn)身體健康。
注意保暖
冬至?xí)r節(jié)，氣溫降低，人們需要注意保暖。特別是頭部、手部和腳部等容易受寒的部位，更應(yīng)該加強(qiáng)保暖措施?？梢耘宕髅弊?、手套和圍巾等保暖用品，穿厚襪子、棉鞋等保暖鞋履。
三、運動養(yǎng)生
適量運動
冬至?xí)r節(jié)，雖然氣溫降低，但是人們?nèi)匀恍枰M(jìn)行適量的運動。運動可以促進(jìn)身體的新陳代謝，增強(qiáng)身體的免疫力?？梢赃x擇一些適合自己的運動方式，如慢跑、散步、瑜伽等。但是要注意避免過度運動，以免對身體造成傷害。
陽光下的運動
冬至?xí)r節(jié)，陽光照射時間縮短，但是適當(dāng)?shù)年柟庹丈淇梢詭椭眢w合成維生素D，促進(jìn)鈣的吸收和利用。因此，可以選擇在陽光充足的時段進(jìn)行戶外運動，如晨跑或午后散步等。但是要注意避免在寒冷的天氣中進(jìn)行戶外運動，以免受寒感冒。
四、心理養(yǎng)生
調(diào)節(jié)情緒
冬至?xí)r節(jié)，由于氣候的原因，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)情緒低落、焦慮等問題。因此，要注意調(diào)節(jié)自己的情緒，保持心情愉悅。可以通過聽音樂、閱讀、做瑜伽等方式來放松身心，緩解壓力和焦慮情緒。
保持積極心態(tài)
冬至?xí)r節(jié)雖然氣候寒冷，但是人們應(yīng)該保持積極的心態(tài)。要相信自己有足夠的能量和力量去面對生活中的挑戰(zhàn)和困難。同時也要相信自己有能力去實現(xiàn)自己的目標(biāo)和夢想。只有保持積極的心態(tài)才能更好地面對生活中的各種挑戰(zhàn)和困難。
總結(jié)：冬至?xí)r節(jié)的養(yǎng)生方法多種多樣從飲食、起居到運動和心理等方面都有著重要的注意事項需要我們認(rèn)真對待和遵循只有這樣才能夠更好地保持身體健康、預(yù)防疾病并享受健康美好的生活！
一、冬至的節(jié)氣特點
冬至是一年中白晝最短夜晚最長的一天。陰盛陽衰，陰極生陽，陽氣開始萌生，是人體陰陽氣交的關(guān)鍵時刻。許多老毛病最易在這一時期發(fā)作。
二、與哪些疾病關(guān)系密切
1.呼吸系統(tǒng)疾病
中醫(yī)講，肺開竅于鼻，肺主皮毛，冬季天氣寒冷，由于口鼻、皮毛直接與外界接觸，因此不注意保暖，很容易為外來寒氣所侵犯，出現(xiàn)感冒，咳嗽，咽痛，鼻塞等呼吸系統(tǒng)的問題。預(yù)防主要在于護(hù)理得當(dāng)，多穿衣物，少食生冷寒涼。今年新冠疫情肆虐，流感、新冠等病毒在寒冷干燥的環(huán)境中更加容易傳播，因此冬季更要戴好口罩，勤洗手，預(yù)防感染。
2.心腦血管疾病
冬季容易發(fā)生中風(fēng)主要是因為冬季氣溫低，人體受冷刺激后全身毛細(xì)血管收縮，血循環(huán)外周阻力加大，左心室和腦部負(fù)荷加重，引起血壓升高，促進(jìn)血栓形成。所以，老年人在過冬的時候，尤其要注意控制好情緒，同時避免忽冷忽熱的溫度刺激，慢性心腦血管患者要定期監(jiān)測，及時調(diào)整藥物。
3.季節(jié)性情緒失調(diào)
冬至之后晝短夜長，日照時間短，人體生物鐘不能適應(yīng)這種變化，導(dǎo)致生物節(jié)律紊亂和內(nèi)分泌失調(diào)，造成情緒與精神狀態(tài)紊亂。表現(xiàn)出情緒抑郁、無精打采，甚至意志消沉的現(xiàn)象。所以，冬至之后人們更應(yīng)該注意保暖、多曬太陽、調(diào)護(hù)情志，避免精神類疾病的發(fā)生。
三、冬至養(yǎng)生的原則
1.御寒養(yǎng)藏
冬至是“數(shù)九”的開始，冬至養(yǎng)生的首要任務(wù)就是防寒保暖。在飲食上以溫?zé)釣橹?，少吃寒性食物；老人在早晚氣溫較低時盡量少出門；適量運動；早睡晚起，勿過度操勞；避免急躁發(fā)怒。
2.補陽益陰
冬至?xí)r陰氣已達(dá)到極盛，陽氣開始萌芽。順應(yīng)這一趨勢，冬至養(yǎng)生亦應(yīng)適當(dāng)補養(yǎng)陽氣，可以多食一些羊肉、牛肉等溫?zé)崾澄?。《?nèi)經(jīng)》有“秋冬養(yǎng)陰”之說，而北方冬季氣候一般比較干燥，常有大風(fēng)天氣，因此，滋益陰精也是冬至養(yǎng)生的重要內(nèi)容。辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙，平時多喝水、多吃水果。
四、冬至養(yǎng)生具體方法
1.冬至進(jìn)補
“三九補一冬，來年無病痛”，“今年冬至補，來年可打虎”，這告訴大家，到了冬至這一天，進(jìn)補的最佳時機(jī)就開始了，俗稱為“補冬”。
首先飲食上要多進(jìn)食一些有溫補效應(yīng)的食物，比如我們平時在這個季節(jié)可以進(jìn)食一些吃牛肉、羊肉等溫補的食品。但萬不可盲目“進(jìn)補”，要結(jié)合自己的體質(zhì)狀態(tài)，達(dá)到平時一個適當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣就可以了。第二，要注意固護(hù)陰津，這個季節(jié)，偏于干燥，室內(nèi)暖氣取暖，這個時候人的陰氣也相對不足，容易出現(xiàn)口干、便秘等上火的癥狀，適當(dāng)補充一些具有養(yǎng)陰效應(yīng)的食物，比如蘿卜、白菜、梨，可以達(dá)到滋陰的效果。服用藥膳、補益中成藥、膏方也是不錯的原則，但切記在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用，因人而異，切記盲目進(jìn)補。
2.足浴泡腳
中醫(yī)保健理論關(guān)于《四季足浴歌》記載：“春天洗腳，開陽固脫；夏天洗腳，暑濕可祛；秋天洗腳，肺潤腸濡；冬天洗腳，丹田溫灼。”我國民間諺語也有“天天洗腳，勝過吃藥”之說。
人體的足部有豐富的穴位，足浴能促進(jìn)血液循環(huán)，可達(dá)到疏通經(jīng)氣，調(diào)理氣血，調(diào)節(jié)臟腑功能的作用。因為腳有人體的第二心臟之稱，腳離人體的心臟最遠(yuǎn)，負(fù)擔(dān)最重，因此這個地方最容易血液循環(huán)不好，故古典醫(yī)學(xué)記載“人老腳先衰”，“百病從寒起，寒從腳下生”，特別是那些經(jīng)常感覺手腳冰涼的人，足浴是極好的保健方法。
洗腳時間定于夜晚臨睡前，先以溫度為40-45℃為宜的熱水泡腳，水要淹沒腳踝，浸泡時間在15-20分鐘。洗腳后覆被入睡既能保持整夜足部溫暖，顧護(hù)陽氣，更能改善部分患者的睡眠質(zhì)量，一舉兩得。
3.穴位按摩
春應(yīng)肝，夏應(yīng)心，長夏應(yīng)脾，秋應(yīng)肺，冬應(yīng)腎，按照人與天地的關(guān)系，冬天重在養(yǎng)腎。尤其對于老年人來說，腎臟功能隨年齡增長呈現(xiàn)衰老、腎氣虧虛。天氣寒冷，寒邪首先侵襲的就是腎，更應(yīng)著重補腎，維護(hù)腎氣。中醫(yī)上，按摩太溪、涌泉、關(guān)元三大穴位可補益腎氣，固精護(hù)腎。
太溪穴，太溪穴是腎經(jīng)的原穴，匯聚腎經(jīng)元氣的“長江”，具有“滋腎陰、補腎氣、壯腎陽、理胞宮”的功能。太溪穴位于足內(nèi)側(cè)，也就是說在腳的內(nèi)踝與跟腱之間的凹陷處。古人稱太溪穴為“回陽九穴之一”，認(rèn)為它具有極高的回陽救逆之功。按摩時不必拘泥于方法，每次5分鐘左右便可。
涌泉穴，補腎固元的“長壽穴”?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》上說：“腎出于涌泉，涌泉者足心也?！庇咳ㄎ挥谀_底中線前三分之一交點處，即當(dāng)腳屈趾時，腳底前凹陷處。經(jīng)常按摩涌泉穴，可激發(fā)腎經(jīng)的經(jīng)氣，疏通腎經(jīng)的，調(diào)和腎臟的氣血，調(diào)整和改善腎臟的功能和機(jī)能活動，使人腎精充足、耳聰目明、精力充沛、行走有力。將拇指或食指的指端放于足心涌泉穴處，來回按揉，每天揉100次為宜。
關(guān)元穴，封藏一身真元之處。關(guān)元穴是男科保健的重要穴位，具有補腎壯陽、補虛益損等作用。要找到關(guān)元也很簡單，在人體正中線上，從肚臍向下量出四指寬的距離，就是關(guān)元穴。按摩時，首先以關(guān)元為圓心，左或右手掌做逆時針及順時針方向摩動3-5分鐘。然后，隨呼吸按壓關(guān)元穴3分鐘。
4.多曬太陽
冬日晴天的時候，要抓住時間多曬太陽，常曬太陽能助發(fā)人體的陽氣，尤其要多曬背部。因為腹為陰，背為陽，多曬背部能起到壯人陽氣、溫通經(jīng)脈的功效。此外，對調(diào)節(jié)情緒、改善人體狀態(tài)也有很好的作用。
]]>在中國傳統(tǒng)的陰陽五行理論中，冬至是陰陽轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣。在十二辟卦為地雷復(fù)卦，稱為冬至一陽生。易曰：先王以至日閉關(guān)，商旅不行。冬至日太陽高度最低，日照時間最短，地面吸收的熱量比散失的熱量少，冬至后便開始“數(shù)九”，每九天為一個“九”。到“三九”前后，地面積蓄的熱量最少，天氣也最冷，所以說“冷在三九”，而“九九”已在夏歷一月、二月，我國大部分地區(qū)已入春，因此“九九艷陽天”。
中醫(yī)認(rèn)為冬至是養(yǎng)生的大好時機(jī)，主要是因為“氣始于冬至”。因為從冬季開始，生命活動開始由盛轉(zhuǎn)衰，由動轉(zhuǎn)靜。此時科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達(dá)到延年益壽的目的。冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。
各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣，而蘇南人在冬至?xí)r吃大蔥炒豆腐。
冬至在養(yǎng)生學(xué)上是一個最重要的節(jié)氣，主要是因為“冬至一陽生”。冬至到小寒、大寒，是最冷的季節(jié)，患心臟和高血壓病的人往往會病情加重，患“中風(fēng)”者增多，天冷也易凍傷。因此，在寒冬季節(jié)，對高血壓、動脈硬化、冠心病患者來說，要特別提高警惕，謹(jǐn)防發(fā)作，應(yīng)采取以下預(yù)防措施：
1、注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時，要及時增添衣服，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，不宜穿得過緊，以利血液流暢。
2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。
3、保持良好的心境，情緒要穩(wěn)定、愉快，切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁。
4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻?，如平時堅持用冷水洗臉等，提高機(jī)體對寒冷的適應(yīng)性和耐寒能力。
5、隨時觀察和注意病情變化，定期去醫(yī)院檢查，服用必要的藥物，控制病情的發(fā)展，防患于未然。
]]>冬至是四時八節(jié)之一，被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。
①冬至，“數(shù)九寒天”開始；
②冬至是北半球全年晝最短、夜最長的一天；
③冬至節(jié)氣第一天，即一九第一天，“九盡桃花開”，天氣就暖和了；
④“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，北方會吃水餃，南方則有吃冬至湯圓、長線面的習(xí)慣。
冬至簡介
冬至是“二十四節(jié)氣”之第22個節(jié)氣，斗指子，太陽黃經(jīng)達(dá)270°，于每年公歷12月21-23日交節(jié)。冬至是太陽南行的極致，這天北半球的太陽高度最小。冬至這天太陽光直射南回歸線，太陽光對北半球最為傾斜。冬至是太陽南行的轉(zhuǎn)折點，這天過后它將走“回頭路”，太陽直射點開始從南回歸線（23°26′S）向北移動，北半球（我國位于北半球）白晝將會逐日增長。
冬至日是北半球各地白晝時間最短、黑夜最長的一天，并且越往北白晝越短。冬至日的白晝雖短，但是冬至日的溫度并不是最低；冬至之前不會很冷，因地表尚有”積熱”，真正寒冬是在冬至之后；由于我國各地的氣候相差懸殊，這天文意義上的氣候特點對于我國多數(shù)地區(qū)來說，顯然偏遲。時至冬至，標(biāo)志著即將進(jìn)入寒冷時節(jié)，民間由此開始“數(shù)九”計算寒天（民諺：“夏至三庚入伏，冬至逢壬數(shù)九）。
冬至三候
冬至三候：一候蚯蚓結(jié)，二候糜角解，三候水泉動
冬至三候是什么意思？
蚯蚓結(jié)：傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強(qiáng)盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體。
麇角解：糜與鹿同科，卻陰陽不同，古人認(rèn)為糜的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽生，糜感陰氣漸退而解角。
水泉動：由于陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動并且溫?zé)帷?/span>
冬至民俗
一、冬至祭天
“祭天”即是古代的“郊祀”禮，是歷代帝王禳災(zāi)祈福的一種方法，是冬至日必須舉行的一種儀式?！吨芏Y春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼?！蹦康脑谟谄砬髧┟癜??！逗鬂h書禮儀》：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事?！碧扑螘r，以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢華錄》：“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來，一如年節(jié)?！薄肚寮武洝穭t直言：“冬至大如年?！睗h人自古冬至需拜天祭祖，而今國內(nèi)只有潮汕地區(qū)延續(xù)此習(xí)。
二、南吃團(tuán)子
冬至吃湯圓，是我國江南地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗。湯圓也稱湯團(tuán)，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，所以冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。每逢冬至日清晨，南方各家各戶都會開始磨糯米粉，并用糖、肉、萊、果、更豆、蘿卜絲等做餡，包成冬至團(tuán)。不但自家人吃，亦會贈送親友以表祝福之意。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天?！倍粒仙虾Ｈ耸亲钪v究吃湯圓的，親人們聚在一起品嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子，然后用肉塊壘于盤中祭祖。
三、北吃餃子
在我國北方，每年農(nóng)歷冬至日，都有吃餃子的習(xí)俗。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這亦是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥之事。東漢時，張仲景曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。返鄉(xiāng)之時，正是冬季，他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天向民眾施舍“祛寒嬌耳湯”。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給大家每人兩只“嬌耳”和一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。因而，冬至吃餃子防凍耳朵的習(xí)俗就被沿襲下來。
四、消寒會
《天寶遺事》載，唐人王仁裕每逢大雪，則掃雪通路，延請賓客到居處宴飲，稱之為暖寒會。后人在冬至之后，招集朋友，輪番聚飲，稱為消寒會?！督鹆隁q時記》記載:“吾鄉(xiāng)當(dāng)冬至節(jié)后，九人相約謙飲，自頭九以至九九，各主東道一次，名日消寒會，文人墨客飲酒之余，兼及韻事。”
五、獻(xiàn)襪履
古代女子在冬至日向公婆敬獻(xiàn)鞋襪。三國時魏國曹植在《冬至獻(xiàn)襪履表》中言：“亞歲迎祥，履長納慶?！碧拼≌f《酉陽雜俎》中載：“北朝婦人常以冬至日進(jìn)履襪及靴?！焙筇啤吨腥A古今注》稱:“漢有繡鴛鴦履，昭帝令冬至日上舅姑?！贝撕髬D女在冬至日向公婆敬獻(xiàn)襪履，便相沿成習(xí)。舊俗中無論南北，都流行這一風(fēng)俗，寓意“陽生于下，日永于天，長履景福，至于億年?！币虼?，在過去，冬至也稱為履長節(jié)。
六、窖鮮花
宋朝時，北平人在冬至后，挖地為窖，以焰火熏烤，在窖中種植花卉瓜果，時常澆灌，使其生長。明代張置的《疑耀》中有較為具體的記述:“京師風(fēng)俗，人冬以地窖養(yǎng)花，其法自漢已有之。漢室大官園冬種蔥韭菜茹，覆以屋房，晝夜嫌溫，火得煌氣，諸菜皆生……今內(nèi)家十月即進(jìn)牡丹，亦是此法，然在漢止言覆以屋房而已，今法皆掘坑塹以窖之。蓋人冬土中氣暖，其所養(yǎng)花木，借土氣火氣相半也?！倍琳缰畷r，賣花聲便在街巷中到處響起，女子爭相購買。山茶、茉莉、慈蘭、珠蘭之類的鮮花，用銅絲編制成別致的形狀，或如半環(huán)，或綴成圓環(huán)，可在鬢邊斜掛或襟前點綴。而芍藥、碧桃、海棠、玫瑰等花，選取鮮嫩待放的花苞，圍插成巨球或者制成彩籃，懸掛在帳中，芳香四溢，令人陶醉。
冬至養(yǎng)生
冬至在養(yǎng)生學(xué)上是一個最重要的節(jié)氣，主要是因為“冬至一陽生”。冬至到小寒、大寒，是最冷的季節(jié)，患心臟和高血壓病的人往往會病情加重，患“中風(fēng)”者增多，天冷也易凍傷。
因此，在寒冬季節(jié)，對高血壓、動脈硬化、冠心病患者來說，要特別提高警惕，謹(jǐn)防發(fā)作，應(yīng)采取以下預(yù)防措施：
1、注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時，要及時增添衣服，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，不宜穿得過緊，以利血液流暢。
2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。
3、保持良好的心境，情緒要穩(wěn)定、愉快，切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁。
4、進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻?，如平時堅持用冷水洗臉等，提高機(jī)體對寒冷的適應(yīng)性和耐寒能力。
5、隨時觀察和注意病情變化，定期去醫(yī)院檢查，服用必要的藥物，控制病情的發(fā)展，防患于未然。
嚴(yán)冬時節(jié)還要注意老人的低體溫。低體溫是以35℃為界限，低于35℃者為體溫過低。由于老人出現(xiàn)低體溫后，可能無任何不適與痛苦，所以往往容易被忽視。體溫過低的老年患者，發(fā)病多緩慢，甚至危及生命時也無明顯癥狀。這類病人一般不出現(xiàn)寒戰(zhàn)，但得不到及時治療就會出現(xiàn)意識模糊。語言不清，繼而昏迷，體溫隨即降至30℃以下。此時，患者脈搏及呼吸甚微、血壓驟降、面部腫脹、肌肉發(fā)硬、皮膚出現(xiàn)涼感。因此，在寒冷的冬季，老人的居室應(yīng)采取防寒保暖措施。
中醫(yī)認(rèn)為：女性的生理結(jié)構(gòu)決定了屬性，女屬陰，為涼性。因此，女性如果不注意保暖就會出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等不適癥狀。所以，女性更多的需要溫暖的呵護(hù)。那么，冬季女性該如何養(yǎng)生呢？
1、注意防寒保暖
女性屬寒性體質(zhì)，因此，日常中應(yīng)少吃寒性的食物，尤其是在處于生理周期的時候，更要注意飲食的科學(xué)性。冬季外出要注意防寒保暖，加強(qiáng)頸、腹部的保暖，不可因美觀而減少衣物，一旦受涼，容易導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥狀，損害健康。
2、堅持晚間泡腳
中醫(yī)認(rèn)為，人體中的寒氣是由大地經(jīng)足部進(jìn)入人體的，因此，多泡腳可有效幫助女性保暖。但泡腳一定要堅持，不可三天打漁兩天曬網(wǎng)，只有長期堅持，才能起到保健養(yǎng)生、防寒保暖的功效。
3、適量進(jìn)補
冬至?xí)r節(jié)天氣寒冷，人體需要足夠的能量來抵御寒冷，而肉類含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，有補氣活血，溫中暖下的功效，是進(jìn)補的佳品。女性冬至吃些肉類可中和寒氣，加快內(nèi)分泌，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，來應(yīng)對嚴(yán)寒。
4、注意養(yǎng)肝護(hù)肝
對于女性，肝臟這個器官有著額外的重要作用。中醫(yī)認(rèn)為，女性肝為主，有疏通經(jīng)血之用。因此，一旦傷肝，女性就會出現(xiàn)婦科方面的問題。所以，女性要注意養(yǎng)肝、護(hù)肝，不可動怒。日常應(yīng)多吃養(yǎng)肝食物，如菠菜、芹菜等。
時光荏苒，
當(dāng)似水的時間掀開新一頁日歷；
寒來暑往，
當(dāng)清冷的空氣中彌漫起霜花的味道。
匆匆的腳步過后，
又是一年冬至悄然降臨。
數(shù)九寒冬真真來臨了~
數(shù)九寒冬是漢族民間諺語，
意思是從數(shù)九開始，
就真正的進(jìn)入一年中最冷的寒冬了。
冬至這一天開始數(shù)九，
這就是人們所說的“提冬數(shù)九”。
一九時間：2020年12月21日-2020年12月29日
二九時間：2020年12月30日-2021年1月7日
三九時間：2021年1月8日-2021年1月16日
四九時間：2021年1月17日-2021年1月25日
五九時間：2021年1月26日-2021年2月3日
六九時間：2021年2月4日-2021年2月12日
七九時間：2021年2月13日-2021年2月21日
八九時間：2021年2月22日-2021年3月2日
九九時間：2021年3月3日-2021年3月11日
]]>我國傳統(tǒng)有從冬至開始“數(shù)九”的習(xí)俗。冬至這一日為“一九”的頭一天，直至“九九”數(shù)盡，共八十一日（其中三九最冷）。這個寒冷的季節(jié)叫做“數(shù)九”或“九九”，也稱為“數(shù)九寒天”。
中醫(yī)認(rèn)為，冬主收藏。冬季是人體吸取營養(yǎng)，養(yǎng)精蓄銳的最佳時段，故極為重視冬至養(yǎng)生。冬至養(yǎng)生，須特別注重以下五個方面。
保暖御風(fēng)寒
所謂冬至一陽生，是指此時人體生發(fā)的陽氣還是微弱的小火苗，極易因感受風(fēng)寒而熄滅。寒甚傷陽多導(dǎo)致疾病發(fā)生并遲遲難愈。因此，保暖御寒乃冬至養(yǎng)生第一要務(wù)！
要注意隨時添衣物，避風(fēng)寒，避冷水，避生冷飲食等。尤其要注意保“三暖”：即頭暖、背暖和足暖。
頭暖
頭為諸陽之匯，而體內(nèi)陽氣最容易從頭部散發(fā)掉，氣溫越低，從頭部散發(fā)的陽氣越多。
寒冬時節(jié)，如果不重視頭部保暖，讓頭部經(jīng)常暴露在寒冷氣候中，“寒性收引”，會使頭部血管收縮，全身肌肉緊張，易引發(fā)頭痛、神經(jīng)痛、感冒、鼻炎、腸胃不適等問題。
建議中老年人和小孩外出時，最好戴一頂合適的帽子，以防風(fēng)寒侵襲。
背暖
中醫(yī)認(rèn)為，背為陽，總督人體一身的陽氣。風(fēng)寒從背部經(jīng)絡(luò)侵入人體，損傷陽氣，使陰陽失衡，人體免疫力下降，抗病能力減弱，可誘發(fā)多種疾病。
人體背部與經(jīng)絡(luò)內(nèi)臟相連，若受到風(fēng)寒襲擊后，很容易引起胃脘疼痛、肺炎咳喘、腰酸背疼、頸椎、腰椎病復(fù)發(fā)，甚至誘發(fā)心臟病、心肌梗死等重癥。
因此，在寒冷的冬季宜加穿一件貼身的保暖背心以保證背部溫暖。另外，中午盡量曬曬太陽，對暖背也很有益處。
足暖
俗語說，寒從腳起。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雙腳遠(yuǎn)離心臟，血液供應(yīng)不足，長時間下垂，血液循環(huán)不暢，容易冷。此外，由于腳部皮下脂肪層薄，保溫能力弱，而且許多穴位與人的內(nèi)臟相對應(yīng)，腳部受涼就會引起許多臟腑不適。故寒冬季節(jié)要注意保持自己的鞋襪溫暖干燥，并多做腳部鍛煉和暖足。
可以試試以下暖足方法：
一是做踮腳運動。雙腳并攏站直，踮起腳后跟，腳掌、腳趾著地，以較快的速度和較大的步幅甩臂行走，每天20分鐘左右。注意循序漸進(jìn)，以不疲勞為度（晚上、雨天可在室內(nèi)進(jìn)行）。
二是睡前用蘇梗桂枝生姜湯泡腳。紫蘇梗、桂枝各30克，生姜10克，加入適量水，煮開5分鐘。待溫度合適后，泡腳、泡手25分鐘～30分鐘，有散寒除濕、溫通經(jīng)絡(luò)的作用。擦干后，用雙手手掌對準(zhǔn)雙腳腳心涌泉穴等穴位進(jìn)行按、揉、拍、打，約5分鐘。
注重潛藏養(yǎng)陰陽
《黃帝內(nèi)經(jīng)》云，冬主收藏。冬季閉藏，萬物休整，人體陰陽二氣均深藏于內(nèi)。此時當(dāng)順應(yīng)時令，遵循“冬藏”養(yǎng)生之道，做到多儲蓄、少透支，確保身體健康。冬至養(yǎng)生，首重靜養(yǎng)?！秲?nèi)經(jīng)》云，靜則神藏，躁則消亡，更適合冬季養(yǎng)生。
潛藏養(yǎng)陽
中醫(yī)雖有“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”之說，但冬季寒冷至極，寒甚極易傷陽，而此時人體陽氣多潛藏于內(nèi)，故常感四肢冰冷、鼻塞流涕、感冒咳嗽等。
冬季要注重保養(yǎng)身體陽氣，避免機(jī)體陽氣耗散：盡量保持精神靜謐，靜心少慮，避免過度操勞，避免急躁發(fā)怒，避免過度運動，不超負(fù)荷運轉(zhuǎn)，以免擾動閉藏在內(nèi)的陽氣。
如果冬天過度消耗陽氣，體內(nèi)陽氣儲存不足，則次年春天容易發(fā)生體虛感冒、風(fēng)濕骨痛，甚至心腦血管疾病等?？傊?，人體內(nèi)陽氣充足，才可祛病延年。
潛藏養(yǎng)陰
《內(nèi)經(jīng)》有“秋冬養(yǎng)陰”之說。冬季氣候寒冷而又干燥，且常有大風(fēng)呼嘯傷陰，居空調(diào)、暖氣、烤火環(huán)境中也極易耗傷陰津。因此，護(hù)陰養(yǎng)陰也是冬至養(yǎng)生的重要舉措。
《內(nèi)經(jīng)》云“冬不藏精，春必病溫”。意思就是冬季如果不注意藏陰，來年多溫病。冬季藏陰當(dāng)注意及時補充水分，適當(dāng)食用滋陰養(yǎng)陰藥食等。中醫(yī)謂汗為心之液，在大量排汗的同時也耗費了大量陰液。如劇烈運動，蒸桑拿之類導(dǎo)致大汗淋漓活動，在冬至當(dāng)盡量少為。
同時，在冬至這個陽氣火苗最弱的階段，建議夫妻之間還是盡量分房/分被就寢，減少房事次數(shù)，以免耗傷陰精。
藥食同補溫脾腎
冬至之后最易吸收外來營養(yǎng)發(fā)揮其滋補功效，因而是人們開始進(jìn)行補養(yǎng)的最好時段。所謂“冬令進(jìn)補，來春打虎”。補養(yǎng)分食補和藥補。由于許多食物本身就是藥物，冬季最好選用藥食同補的食物來溫補脾腎，強(qiáng)壯身體。藥食補養(yǎng)要注意以下幾點：
食補宜溫?zé)?/p>
冬至飲食補養(yǎng)以溫?zé)釣橹?。冬至?xí)r，陰氣已達(dá)到極盛，陽氣開始萌芽。
冬至食養(yǎng)注意以下兩點：
一是要選用溫補之品。飲食上可選擇適量羊肉、雞肉、牛肉、狗肉、魚類、豬肝、羊肝等肉類，燉煮或炒熟趁熱食用；選擇核桃、芝麻、燕麥、豆制品、糯米、枸杞、大棗、桂圓、芝麻等磨粉或煮熟趁熱食用；宜選擇韭菜、木耳、大頭菜、萵苣、薯類等，亦當(dāng)煮熟（炒熟）食用。
二是不宜冷食傷陽。少吃冷飲、海鮮等寒性食物。
藥補重脾腎
上述各種肉類及干果、蔬菜大多既有補益脾胃，又有補益肝腎作用，冬季可適當(dāng)選擇食用。
同時，可適當(dāng)多食黑色食品。黑色入腎，與冬相應(yīng)，腎藏精氣，精氣為生命之源動力，是人體各種功能活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。每日適當(dāng)吃點黑色食品，可以補足精氣，提高免疫力，保持旺盛的精力。如可食用黑米粥、黑豆膏、黑芝麻糊、黑棗黑木耳羹、烏骨雞湯等。這些食物大多能補益氣血，溫補脾腎。
此外，目前各大醫(yī)院還有冬令進(jìn)補膏方，可根據(jù)自身體質(zhì)選擇膏方服用。
當(dāng)陽運動添活力
《黃帝內(nèi)經(jīng)》提倡：“冬三月，早臥晚起，必待日光?！庇捎诙林?，晝短夜長，作息時間也需隨季節(jié)變化調(diào)整。中老年人要盡量早睡晚起，晚上最好9點半左右開始休息，次日太陽出來后再起床。所謂天睡我睡，天醒我醒。冬季時段，適當(dāng)早睡、晚起，不熬夜，順應(yīng)生命節(jié)律很有必要。
寒冬臘月，提倡冬藏。人們大多蝸居室內(nèi)，外出活動減少，有的甚至停止鍛煉，這是不可取的。盡管天氣寒冷，還是應(yīng)當(dāng)保持規(guī)律的起居習(xí)慣，適度鍛煉。最好等待太陽光出來后再進(jìn)行鍛煉。
堅持鍛煉可活動筋骨，運行氣血，提高體質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力和免疫能力，可不生病或少生病。
冬季最佳鍛煉時間宜選擇在上午9時～11時，下午3時～5時，于天氣晴朗、太陽高照時進(jìn)行。選擇散步、慢跑、打太極拳、做廣播體操等有氧運動，每天運動40分鐘～1小時為宜。注意多曬太陽，補充身體的陽氣。
穴位養(yǎng)生激陽氣
冬至是天、人陰陽二氣自然轉(zhuǎn)化之時，在這陰陽之氣交接時段，或艾灸，或按摩，或拍打神闕、大椎、至陽、足三里等穴位，可以激發(fā)身體陽氣，驅(qū)逐體內(nèi)寒氣，保持身體、手足依然溫暖，并增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病。
溫灸神闕穴
于冬至前后四天，加上冬至這一天共九天中，用艾條溫灸神闕穴以養(yǎng)生。具體做法是在肚臍上放生姜一塊，把艾條點著后以肚臍為中心，由遠(yuǎn)至近轉(zhuǎn)圈熏灼肚臍周圍。注意不要燙到皮膚，有溫?zé)岬母杏X即可。每天一次，每次15分鐘～20分鐘。如果艾灸不便，可用代溫灸膏等溫陽貼膏貼肚臍，只是注意時間貼長一點，每天6小時左右。
按摩/拍打陽經(jīng)穴
可選擇按摩或拍打位于后背的大椎、至陽穴以及足陽明胃經(jīng)的足三里穴。大椎、至陽穴都位于后背的正中線的督脈上。當(dāng)你低頭時，頸部顯著隆起的骨突為第七頸椎，此椎棘突下凹陷處便是大椎穴；往下沿著脊柱數(shù)即為胸椎，在第七胸椎棘突下的凹陷中便是至陽穴。
俗話說，常拍足三里，勝吃老母雞。由于此穴養(yǎng)生功能強(qiáng)大，故稱為“人體第一要穴”。經(jīng)常按摩或拍打足三里有利于鼓舞氣血，激發(fā)陽氣，補益脾胃，增強(qiáng)體質(zhì)。足三里位于外膝眼穴的垂直正下方，四指并攏，沿著外膝眼穴往下找，與脛骨相接的地方。
三款冬季養(yǎng)生藥膳
當(dāng)歸生姜羊肉湯
食材：羊肉500克（洗凈、焯水，去血水），當(dāng)歸15克，生姜30克。
做法：把全部用料一齊放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮開去上末，文火煮2小時～3小時。羊肉燉爛加鹽、胡椒粉等調(diào)味，食肉喝湯。
功效：養(yǎng)血驅(qū)寒，溫補脾腎。適用于各種手足冰涼、易生凍瘡、經(jīng)期產(chǎn)后腹痛、貧血等氣血虧虛、陽氣不足，寒濕痹痛證。
黑豆筒骨湯
食材：筒骨300克（洗凈、焯水，去血水），黑豆90克，紅棗、生姜少許。
做法：把全部用料洗凈一齊放入砂鍋內(nèi)，加水適量，文火煮2小時～3小時，至肉和豆?fàn)€熟，加鹽等調(diào)味，食肉喝湯。
功效：強(qiáng)筋壯骨，溫通經(jīng)絡(luò)。適用于中老年骨質(zhì)疏松、增生、風(fēng)濕、類風(fēng)濕、慢性關(guān)節(jié)炎、坐骨神經(jīng)痛、腰腿痛等屬肝腎不足，氣血虧虛者。
姜附狗肉湯
食材：狗肉500克（洗凈、焯水，去血水），制附子20克，生姜片30克。
做法：把全部用料一齊放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，文火燉煮2小時～3小時，至狗肉酥爛，去掉藥物，加鹽、胡椒粉等調(diào)味即可，食肉喝湯。
功效：溫補脾腎、驅(qū)寒通絡(luò)。適用于中老年風(fēng)濕骨痛、骨質(zhì)增生、頸腰椎病見頸腰疼痛、雙膝酸軟、四肢冰冷，屬脾腎陽虛、氣血兩虛、風(fēng)寒痹阻者。
作者|湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院主任醫(yī)師、教授 曠惠桃
]]>冬至是陰氣盛極而衰，陽氣開始萌芽的時候，如此重要的節(jié)氣，我們自然要好好保養(yǎng)自己的身體。而對于男女而言，又各有側(cè)重。
男冷養(yǎng)女熱養(yǎng)，男養(yǎng)腎女養(yǎng)肝
冬至養(yǎng)生，有“男冷養(yǎng)女熱養(yǎng)”之說。女性生性陰寒，所以怕冷；男性生性陽燥，所以怕熱。寒冬里，男女對于溫度的感知一向不同。相應(yīng)的，也就有了“男養(yǎng)腎女養(yǎng)肝”之說。
中醫(yī)認(rèn)為，腎有藏精、主生長、發(fā)育、生殖、主水液代謝等功能，被稱為“先天之本”。腎虧精損是引起臟腑功能失調(diào)，產(chǎn)生疾病的重要因素之一。故養(yǎng)生家把養(yǎng)腎作為抗衰防老的重要措施。
女子以血為本，肝為女子先天。對于女性而言，肝臟這個器官的重要性不言而喻。肝為將軍之官，主疏泄，性喜條達(dá)而惡抑郁。肝藏血，在志為怒，開竅于目，主一身之筋，所以怒傷肝，與眼睛有關(guān)的疾病、與筋有關(guān)的疾病或婦科等問題，往往與肝有關(guān)。所以在冬至這個節(jié)氣，男子要注意養(yǎng)腎，女子要注意養(yǎng)肝。
冬至?xí)r節(jié)，男子要根據(jù)自身實際情況節(jié)制房事，不可因房事不節(jié)，勞倦內(nèi)傷，損傷腎氣。腎為先天之本，腎精充足，五臟六腑皆旺，抗病能力強(qiáng)，身體健壯則人能長壽。反之，腎精匱乏，則五臟虛衰，多病早夭。嚴(yán)格而有規(guī)律地節(jié)制性生活，是健康長壽的必要保證。
冬至后，男性應(yīng)多食溫食，少食寒涼之物，以頤養(yǎng)胃氣。蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)味品，多食助燥傷陰，會加重內(nèi)熱，使燥邪侵犯人體，不宜多吃。男性應(yīng)該多食用富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，例如獼猴桃、柳丁。
此外，男子冬季養(yǎng)生宜多食熱粥，常吃此類粥具有增加熱量和營養(yǎng)功能。晨起服熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。特別是糯米紅棗粥、八寶粥、小米粥等最適宜，配上桂圓、芝麻、胡濤、茯苓、大棗、銀耳等則再好不過。
而對于女子來說，冬季保暖則至關(guān)重要。女性屬寒性體質(zhì)，日常中應(yīng)少吃寒性的食物，尤其是在處于生理周期的時候，更要注意飲食的科學(xué)性。冬季外出要注意防寒保暖，加強(qiáng)頸、腹部的保暖，不可因美觀而減少衣物，一旦受涼，容易導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥狀，損害健康。
另外，寒從足底生，中醫(yī)認(rèn)為，人體中的寒氣是由大地經(jīng)足部進(jìn)入人體的，因此，多泡腳可有效幫助女性保暖。每天睡前用40攝氏度左右的熱水泡腳15至30分鐘，不僅能緩解腰背疼痛，還能促進(jìn)睡眠。泡腳水不宜太淺，至少要沒過腳面，連小腿一起泡，效果會更好。
冬至后，女子要著重養(yǎng)肝。肝在五行中屬木，養(yǎng)肝首先要滋陰，其次是養(yǎng)血。肝負(fù)責(zé)儲藏血液，調(diào)節(jié)血量，如果身體里血液供應(yīng)出了問題，肝肯定難辭其咎，所以養(yǎng)肝必須養(yǎng)血。女性養(yǎng)肝可多吃蔥、蒜，蕎麥、薺菜、菠菜、芹菜、菊花菜、萵筍、茄子、黃瓜、蘑菇等。
中醫(yī)認(rèn)為肝不可補，一補即上火，補脾、補腎即可養(yǎng)肝。肝屬木主筋，得腎水則柔，治宜滋水涵木。所以冬至之時，女子可服用定坤丹舒肝理氣。定坤丹精選紅參、鹿茸、三七、西紅花、當(dāng)歸、熟地黃、阿膠等30味道地藥材，通過益氣養(yǎng)血、疏肝理氣、補腎健脾，達(dá)到全面調(diào)理女性身體的效果。
]]>起居：早睡晚起?睡眠充足
中醫(yī)養(yǎng)生最講究的就是“順時養(yǎng)生”，睡眠養(yǎng)生是起居養(yǎng)生的重要內(nèi)容，是指通過充足、高效的睡眠達(dá)到補氣養(yǎng)精調(diào)神，防衰的目的。睡眠養(yǎng)生對于人類提高生存質(zhì)量、抗病防衰、延年益壽具有重要意義。冬季之“睡眠養(yǎng)生”，應(yīng)從立冬開始早睡晚起，保證充足的睡眠。年輕人要避免睡覺過晚。老年人要避免晨練起得太早。
冬季是否還需要睡午覺呢？吳文博認(rèn)為，冬季白天較短，如果晚上睡眠質(zhì)量好，一天精力充沛，中午就可以不睡或少睡，如果晚上睡眠質(zhì)量不好，中午“補覺”還是很有必要的?？傊霸缢砥稹背渥闼?，不強(qiáng)調(diào)睡午覺，要依據(jù)個人情況而定。
衣著：不宜過厚 保暖為上
冬季“去寒就溫”，預(yù)防寒冷侵襲是必要的。冬天適當(dāng)多穿衣服，可以起到隔離寒冷的作用，它緩沖了外面冷空氣和體表熱空氣之間的對流，使人體的熱量得以保存，但衣服穿的不宜過厚。吳文博表示，冬季以固護(hù)陰精為本，宜少泄津液，若厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，則暴暖大汗，是不符合冬季養(yǎng)生原則的。所以，對于健康者來說，冬季穿衣適宜（感覺不冷）就好了。當(dāng)然，對于老、弱、有病者適當(dāng)多穿保暖還是有必要的。
精神：寧靜為本 保養(yǎng)精神
精神養(yǎng)生的基本原則是“寧靜為本，保養(yǎng)精神”，就是要以安定清靜為根本，保持精神上的愉快和情緒上的穩(wěn)定。《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰“使志若伏若匿，若有私意，若已有得”，意思就是說在冬季應(yīng)避免各種不良情緒的干擾和刺激，讓自己的心情始終處于淡泊寧靜的狀態(tài)，遇事做到含而不露，秘而不宣，使心神安靜自如，讓自己的內(nèi)心世界充滿樂觀和喜悅。
藥物養(yǎng)生：依體質(zhì)辨證進(jìn)補 切勿盲目亂補
藥物養(yǎng)生就是運用具有防衰抗老作用的藥物，達(dá)到延緩衰老、健體強(qiáng)身的目的。藥物養(yǎng)生需要較高的專業(yè)知識，在進(jìn)行藥物養(yǎng)生時，需要依據(jù)體質(zhì)辨證進(jìn)補，要在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用，切勿盲目亂補。
專家表示，小兒內(nèi)臟嬌嫩、易虛易實，飲食又往往不知節(jié)制，以致?lián)p傷脾胃，其在冬季的藥物養(yǎng)生，當(dāng)以健脾胃為主，可食茯苓、山楂、大棗、薏仁等；青年學(xué)生日夜讀書，往往休息睡眠不足，心脾或心腎虛，則可選用蓮子、首烏等；中年人身負(fù)重任，不注意休息，而導(dǎo)致氣血耗傷，以養(yǎng)氣血為主，可食龍眼肉、黃芪、當(dāng)歸等；老年人身體虛弱，再加上身患多種疾病，老年人無病時，可選用杜仲、首烏等。另外，還可以辨證選擇一些服用、攜帶、儲存都方便的“中成藥”，來進(jìn)行養(yǎng)生。
此外，專家還特別強(qiáng)調(diào)，現(xiàn)在各類食物非常豐富，在冬季進(jìn)補時，要講究無論“食補”還是“藥補”一定要“引補、慢補，忌驟補”，還要注意避免“營養(yǎng)過?！?。
冬季應(yīng)五臟之腎臟，而腎臟又主封藏。因此，在陽氣最弱的冬至前后，補腎陽是養(yǎng)生的主旋律。此外，中醫(yī)講究陰陽平衡，如果單純偏向于某方面，必定會打破平衡，給健康帶來不利影響，因而還應(yīng)注意滋補腎陰。腎為先天之本，在人的一生中，腎氣是不斷衰減消耗的，無論是身體精壯者還是體弱多病者，這是一個不可違抗的自然規(guī)律。
對一般人來說，溫補腎陽主要通過藥膳的方式即可，無需專門吃藥。在飲食上，可以適當(dāng)進(jìn)食羊肉、牛肉等溫性的肉類，有補陽益腎的功效。在食用羊肉、牛肉等溫補食物時，可配枸杞、馬蹄、甘蔗等同煮，具有一定的養(yǎng)陰功效。常見的養(yǎng)陰食物包括生地、熟地、枸杞、阿膠、沙參、玉竹等。而陰虛火旺、經(jīng)常熬夜的人，經(jīng)常會耗損陰津，更要注重滋陰養(yǎng)陰。
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